Долгожданный винный вечер в Провансе!

Открываем новый сезон ГАСТРОТЕКИ с ужина в нордическом стиле.

NORDIC-СЕТ от шеф-повара Олега Стоматова и сомелье Дмитрия Пишко.

Блюда в лучших традициях новой скандинавской кухни (а это простота, экологичность и минимализм в выборе ингредиентов) и идеально подобранные к ним вина.

В этот вечер вам будут представлены:

• Подкопчённый на яблочной щепе сом с сезонными томатами
  Fanagoria The Lines Pet Nat Cabernet Franc
• Тартар из сердца бычка с ферментированной черникой и сырно-сливочным кремом
  Domaine Moncourt Jean-Charles Moncourt Saumur AOC
• Филе сёмги су-вид с воздушным лимонным муссом
  Ramon Bilbao Verdejo Rueda DO
• Томлёная лопатка ягнёнка с морковно-апельсиновым пюре и солодовым соусом на основе кваса
  Satera Esse Unplugged Rkatsiteli Orange
  Crimea
• Десерт «Холодное яблоко»
  Домашний ягодный ликёр

Стоимость билета: 3400₽

30 сентября, пятница, 19:00.

Reservation: 901-901

Внимание! Количество билетов ограничено!

Ваш Прованс.