27 мая
Буррата и Страчателла
Модный кулинарный тренд 2018.
Эксклюзивно в «Провансе» хиты сыроварения – Буррата и Страчателла.
⠀
Когда свежая, только что сделанная моцарелла вручную рвется на волокна и смешивается со свежими подсоленными сливками – это Страчателла.
Если Страчателлу поместить в мешочек из цельной моцареллы – получится Буррата.
⠀
Мягкие, нежные сыры цвета белого фарфора, с молочным свежим вкусом.
Чистые деликатесы уже в специальном меню с 27 мая.
Бронь столов: